Мясная гречка, приготовленная в мультиварке

Блюдо гречневая каша не является исконно русским блюдом. На Руси гречневая каша появилась достаточно поздно, в отличие от других блюд. Но и во всем мире гречка считается элитным продуктом.

Гречка не способствует сильному увеличению массы тела и содержит большое количество белка. Так же в состав гречки входит большое количество фоливой кислоты, что способствует улучшению кроветворения и очищает организм от различных шлаков.

Если обратиться к рецептурной книге, то можно найти множество рецептов приготовления блюд из гречневой каши. Мы предлагаем вам рецепт приготовления гречки с мясом в мультиварке.

Чтобы приготовить гречневую кашу, необходимо подготовить саму гречку: очищаем, перебираем и промываем гречневую крупу в проточной воде

Для приготовления гречневой каши с мясом в мультиварке  вам понадобятся продукты:

- мясо 150-200 грамм

- один стакан гречневой крупы

-  средняя морковка

- одна крупная луковичка

-   соль по вкусу

- перец по вкусу

-  масло растительное.

- томатный сок

Приготовление:

Нарезаем мясо любого сорта (говядина или свинина) средними кубиками. Стараемся, чтобы кусочки мяса не были слишком большими. Кладем мясо в чашу мультиварки и наливаем растительное масло.

Нарезаем луковицу мелко и добавляем в чашу к нарезанному мясу.

Очищенную морковку нарезаем мелкими кубиками. Добавляем в чашу мультиварки к предыдущим ингредиентам. Включаем программу «жарка» на 30 минут и периодически помешиваем, чтобы не пригорело.

После того как мясо с овоща поджарилось,  добавляем стакан томатного сока.

Высыпаем промытую гречку в чашу мультиварки и устанавливаем программу «крупа» на 20 минут. Не забываем периодически  помешивать, чтобы гречка не пригорела.

После того как гречка отварилась в томатном соке, поставим программу «жарка» и обжариваем еще 10 минут.

Наталья Болотнова, специально для сайта МОЛОДАЙКА - molodayka.ru