Главная Домашняя выпечка Торт на сковороде. Рецепт с фото

Торт на сковороде. Рецепт с фото

Торт на сковороде

 

 

Свою популярность торт на сковороде приобрел благодаря тому, что для его приготовления понадобится минимум затрат, а главное, не нужно использовать духовку.

Поэтому сайт для молодых хозяек Молодайка.ру и обратил внимание на этот рецепт выпечки без использования духовки.

Основные ингредиенты:

- банка сгущёнки или упаковка 450 г;

- мука 500 г;

- 1 яйцо;

- 1 ч. л. соды.

Для заварного крема понадобится:

- молоко 450 мл;

- 2 яйца;

- сливочное масло 40 г;

- 0,5 ст. сахара;

- сахар ванильный 1 пакет;

- мука 3 ст. л.

Для украшения  - грецкие орехи.

Приготовление торта на сковороде:

Сначала нужно приготовить крем для торта. Для этого следует смешать сахар, яйца, молоко, муку, ванильный сахар. Ингредиенты выложить в кастрюлю, и поставить на медленный огонь.

Очень внимательно следите за кремом!  Чтобы яйца не свернулись, массу нужно непрерывно помешивать, периодически отставляя с огня.

Когда масса начнет густеть, нужно отставить кастрюльку в сторону и положить масло. Накрыть целлофаном или полотенцем и дать массе остыть.

Затем приступаем к приготовлению теста. Для этого необходимо вылить сгущенку в миску, добавить яйцо, соду погасить уксусом, затем муку и замесить тесто. Сгущенка позволит получить эластичное и легко поддающееся тесто. После этого нужно отщипнуть кусочек теста и тонко раскатать его.

Сковороду прогрейте, но ничем смазывайте! Выложите в сковороду раскатанный корж и разровняйте его.  для лучшего выпекания нужно наколоть вилкой корж и жарить пару минут с каждой стороны. То же самое проделайте с оставшимся тестом.

Выходит 9 коржей, которые нужно обрезать, пока они не остыли. Затем смажьте коржи кремом, сверху посыпте поджаренными грецкими орешками.

Торт нужно поставить в холодильник на 6 часов. Чем дольше торт простоит в холодильнике, тем лучше пропитаются коржи. Приятного аппетита!

 
загрузка...

Читайте также:

Joomla! Україна